दलिया | Dalia Recipe | Dalia Khichdi | Masala Vegetable Daliya

Daliya Recipe in English

साहित्य :
1/2  कप दलिया

चिरलेली १ सिमला मिरची 

बारीक चिरलेला गाजर 

१ बारीक चिरून कांदा 

१/२ कप बिन्स 

१/२ कप फ्लॉवर

मीठ चवीनुसार 

साखर १ चमचा (optional )

लाल तिखट /लाल मिरची powder १ चमचा 

फोडणीसाठी 

२ चमचे तूप /तेल 

१ चमचा मोहरी

१/२ जिरे 

१/२ हळद 

चिमटभर हिंग 

कृती :

१) १ चमचा तुपावर दलिया भाजून घ्यावा 

२) त्यानंतर कुकर मध्ये  १ चमचा तूप गरम करून त्यामध्ये मोहरी घालावी मोहरी तडतडल्यावर जिरे ,हिंग हळद कडीपत्ता घालावे .

३)त्यानंतर कांदा ,परतून घ्यावा आणि बाकीच्या सगळ्या भाज्या घालूण सगळ छान मिक्स करून घ्याव्या
४) नंतर दलिया घालून ,दलिया मिक्स करावा
५) लाल तिखट / मिरची पावडर ,चवीनुसार मीठ ,साखर घालावे .मस्त मिक्स करून दलिया बुडे पर्यंत पाणी घालावे
६) कुकरचे झाकण लावून ३-४ शिट्या कराव्या
६)कुकर झाल्यावर थंड होऊन द्यावा ..म्हणजे दलिया छान फुलतो
७)दलिया ताज ताक ,कोणत्याही लोणच्यासोबत सर्व्ह करावे