कॉर्न डोसा /Sweet Corn Dosa / makai dosa / मकई डोसा
Sweet Corn Dosa / makai dosa Recipe in English साहित्य : १. तीन मध्यम मक्याची कोवळी कणसे २.दोन वाट्या बारीक रवा ३. २-३ हिरव्या...
https://sheplansdinner.blogspot.com/2013/09/blog-post_8936.html
Sweet Corn Dosa / makai dosa Recipe in English
साहित्य :
१. तीन मध्यम मक्याची कोवळी कणसे
२.दोन वाट्या बारीक रवा
३. २-३ हिरव्या मिरच्या
४. कोथिंबीर
५.चवीनुसार मीठ
६. आलं
७ .तेल
कृती :
१.प्रथम कणसाचे दाणे काढावेत
२ नंतर मिक्सर कणसाचे दाणे ,हिरव्या मिरच्या ,कोथिंबीर ,आल घालून बारीक करून घ्यावे .
३.त्यांतर ह्या वरील मिश्रणामध्ये रवा मिक्स करावा , थोडसं पाणी घालून पीठ तयार करावे
४. साधारण उन्हाळ्यात ३ ते ४ तास ,आणि थंडीच्या दिवसात ५- ते ६ तास पीठ आंबवण्यासाठी ठेवावे .
५.निर्लेप तव्यावर पातळ डोसा घाऊन गरमागरम डोसे चटणीसोबत सर्व्ह करावेत .
